Resep Roti Bakar Spesial ala Café, Dijamin Mudah dan Nikmat

Belakangan ini, resep roti bakar spesial kekinian banyak dicari karena sedang hits, terutama di kalangan anak muda. Menurut Resep Kue Renyah, tidak hanya isian selai coklat dan meses saja, roti bakar kekinian ini menggunakan isian yang beragam seperti telur, daging, saus, mayonnaise, dan lain sebagainya. Berikut adalah 3 resep roti bakar yang wajib anda coba sendiri!

 

1. Resep Roti Bakar Spesial ala Jiwa Toast

Bahan:

•    4 slice roti tawar

•    2 butir telur ayam

•    2 buah sosis ayam/sapi (sesuai selera)

•    Daun bawang yang sudah dicincang

•    2 lembar keju sliced

•    2 lembar selada (sesuai selera)

•    Mayonnaise secukupnya

•    Saus BBQ secukupnya

•    Mentega atau margarin secukupnya

Langkah-langkah:

1.    Pecahkan telur ayam, lalu kocok lepas hingga berbuih. Tuang minyak goreng secukupnya, lalu goreng telur hingga matang dan sisihkan.

2.    Cincang daun bawang dan sisihkan.

3.    Potong sosis ayam/sapi tipis-tipis sesuai selera, lalu tumis dan sisihkan.

4.    Olesi seluruh permukaan roti tawar dengan mentega, lalu panggang roti hingga berwarna kecoklatan.

5.    Tata roti tawar yang sudah dipanggang di atas piring, kemudian tambahkan selada, daun bawang cincang, telur goreng, sosis, dan keju sliced, kemudian tumpuk dengan roti lagi. 

6.    Tambahkan mayonnaise dan saus BBQ di bagian atas roti bakar agar lebih nikmat. 

2. French Toast Mushroom Teriyaki

Bahan: 

•    4 slice roti tawar

•    2 butir telur ayam, kocok

•    2 butir telur ayam yang sudah direbus, iris bulat

•    150 ml susu UHT atau susu cair

•    ½ sdt garam

•    ½ sdt gula pasir

•    ½ sdt merica atau lada bubuk

•    1 potong dada ayam, potong memanjang

•    100 gram irisan jamur champignon

•    Bawang putih cincang (2 siung)

•    2 sdm saus teriyaki

•    4 lembar daun selada

•    Saus tomat secukupnya

•    Saus mayonaise secukupnya

•    Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah: 

1.    Tumis bawang putih cincang hingga harum, lalu masukkan ayam dan masak hingga matang. 

2.    Masukkan jamur dan tumis hingga layu, lalu tambahkan saus teriyaki, gula pasir, merica bubuk, dan garam.  

3.    Siapkan telur ayam yang sudah dikocok lepas dan tambahkan sedikit garam.

4.    Masukkan susu UHT cair sambil diaduk merata dan celupkan roti satu persatu. 

5.    Panggang roti hingga berwarna kecoklatan sambil dibolak-balik agar tidak gosong. 

6.    Tata roti dan tumpuk dengan daun selada, tumisan ayam, jamur, dan irisan telur rebus, kemudian tambahkan saus tomat dan mayonaise untuk menambah citarasa. 

 

3. Resep Roti Bakar Spesial Keju Meleleh

Bahan: 

•    4 slice roti tawar

•    3 sdm mentega

•    2 lembar white cheddar easy melt

•    2 sdm mozarella yang sudah diparut

•    Daun peterseli, cincang halus

Langkah-langkah: 

1.    Oles roti tawar dengan mentega di kedua sisi, lalu panggang roti tawar di atas wajan anti lengket dengan api kecil. 

2.    Letakkan selembar keju white cheddar easy melt di atas roti, lalu taburkan 1 sendok makan mozarella. 

3.    Tumpuk kembali menggunakan selembar roti, lalu dibalik dan masak hingga keju meleleh. 

4.    Potong roti bakar menjadi 2 bagian berbentuk segitiga dan beri taburan daun peterseli cincang. 

 

Beberapa resep roti bakar spesial di atas bisa menjadi referensi camilan enak dan mengenyangkan. Roti ala café ini sangat cocok untuk menemani kegiatan bersantai Anda sambil minum teh atau kopi.